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"Non pensate che il cioccolato sia un sostituto dell’amore. L’amore è un sostituto del cioccolato".

"Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante"

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

"E’ stato uno di quei giorni di marzo quando il sole splende caldo e il vento soffia freddo: quando è estate nella luce, e inverno nell’ombra"

"Carnevale: il martedì e il giovedì protestano. “Non siamo grassi, siamo curvy”.

"La donna sarà sempre il pericolo di tutti i paradisi"

"Perché senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce"

Nell’eterna lotta tra pandoro e panettone vince il torrone...